Sevgililer Gününe Özel Kalpli Kekler

Sevgilinize 14 Şubat sabahı kalpli kek ile bir süpriz yapmaya ne dersiniz?

Standart bir kek tarifinden cupcake-muffin ya da küçük kekler yapmak mümkün.

Muffin kağıdı olmadığı  için aynı kek kalıbı gibi yağlayıp unlamak gerekiyor.

Marketlerde satılan damla çikolataları da kullanabilirsiniz.

Rom aromasını da büyük marketlerden temin edebilirsiniz.

Verdiğim ölçülerde standart 1 kek ya da 14 kadar cupcake yapabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 su bardağı kek un (kek unlarda kabartma tozu var)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3-4 damla rom aroması
  • 1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

  1. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olunca (şeker tamamen eriyene kadar) mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
  2. Çırptığınız yumurtalara yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Rom aromasını ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. Kek kalıbınızı fotoğraftaki gibi yağlayın ve unlayın, daha sonra hamuru kalıba dökün. Son olarak damla çikolatarı üzerine serpin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce ortasının pişip pişmediğini kontrol edin, pişmemişse 5 dakika daha pişirin.
  6. Pişen keklerinizi oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkartın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.